المقادير
- دقيق :
كوب
- الزبدة : نصف كوب (غير مملحة)
- سكر : كوب (مطحون)
- التوت البري : 200 غم (مجفف)
- لوز : 200 غم (مبشور)
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب (غير مملحة)
- سكر : كوب (مطحون)
- التوت البري : 200 غم (مجفف)
- لوز : 200 غم (مبشور)
- حليب : نصف كوب
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق في إناء ثم ضعي عليه السكر والزبدة وافركيه جيداً، ثم اسكبي الحليب ببطء وقلبيه جيداً، ثم أضيفي التوت المجفف واللوز المبشور واستمري في التقليب.
- شكلي العجينة على هيئة دوائر صغيرة، وافرديها في صينية الخبز، ثم قومي بوضع بصمة ابهامك في منتصف العجينة، ثم قومي بوضع قطعة من التوت في كل بصمة.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 30 دقيقة حتى تحمر وأخرجيها، واتركي البسكويت حتى يبرد قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: بسكويت التوت الأحمر المجفف
