كعكة التفاح بالكراميل بالفيديو

كعكة التفاح بالكراميل بالفيديو ... تطورت الكعكة في مناطق مختلفة حول العالم، وتوجد أنواع متعددة لها، مثل كعكة التفاح البريطانية، والبولندية، والأيرلندية، والهولندية.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة لتقديم أشهر أنواع الكعك الكلاسيكي حول العالم، والمميزة بمذاقها اللذيذ مع إضافة الجوز وصلصة الكراميل اللذيذة.
 

مقادير كعكة التفاح بالكراميل بالفيديو

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- التفاح : 8 حبات (مقشر ومقطع شرائح)
- السكر البني : ربع كوب
- القرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)
- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن صينية الفرن)
- صلصة الكراميل الجاهزة : ثلاث أرباع الكوب
- خليط الكيك الجاهز : عبوة
- زبدة مملحة : كوب (مذابة)
- الجوز : كوب (مفروم)
- الآيس كريم : حسب الرغبة (بنكهة الفانيليا / للتقديم)
- صلصة الكراميل الجاهزة : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة تحضير كعكة التفاح بالكراميل بالفيديو

  1. سخني الفرن مسبقاً على (175 درجة مئوية). ادهني صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة بقليل من رذاذ الطهي.
  2. ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي شرائح التفاح، والسكر البني، والقرفة المطحونة، وقلبي شرائح التفاح مع المكونات، ثم غطي المقلاة حتى يطرى التفاح.
  3. وزعي حشوة فطيرة التفاح في طبقة متساوية في قاع الصينية.
  4. وزعي صلصة الكراميل بالتساوي على التفاح.
  5. انثري خليط الكيك الجاهز بالتساوي على التفاح والكراميل.
  6. صُبي الزبدة المذابة بالتساوي على خليط الكيك، ووزّعي الجوز المفروم بالتساوي.
  7. اخبزي الكيك في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونه ذهبياً وتبدأ حشوة التفاح بالغليان، لمدة 50 إلى 55 دقيقة.
  8. اتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل، وقدّميه دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة، مع إضافة كرة من آيس كريم الفانيليا والقليل من الكراميل للتزيين بحسب الذوق.

شاهدي:  كيكة شرائح التفاح بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

التفاح الذي بدأ يلين.. أفكار ذكية لإنقاذه قبل أن يفسد
التفاح الذي بدأ يلين.. أفكار ذكية لإنقاذه قبل أن يفسد
التفاح المطهو أو المخبوز يمكن أن يحتفظ بجزء كبير من جاذبيته ونكهته حتى بعد أن يفقد قوامه المقرمش. وهذه الفكرة تساعد أيضاً على استغلال محتويات المطبخ.
طرق تدوير قشور الخضار إلى بهارات منزلية: كيف نصنع منكهات مركزة في البيت؟
طرق تدوير قشور الخضار إلى بهارات منزلية: كيف نصنع منكهات مركزة في البيت؟
اجمعي الأجزاء المناسبة، ونظفيها وجففيها جيداً، ثم اطحنيها واخلطيها. وأي رطوبة متبقية قد تقلل مدة حفظ المسحوق ونكهته. هكذا تصنعين منكهات مركزة في مطبخ البيت.
يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا فرصة لتحويل وجبة الأرز المعتادة إلى تجربة مختلفة؛ فمع مقلاة واسعة، ومرق غني، وأرز مناسب، وقليل من الزعفران والخضار والليمون المحمص، ستقدمين طبق الباييلا الإسباني المشهور حول العالم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ