مقادير سمسمية صحية
- السمسم :
80 غراماً (نيء)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الشوكولاتة : نصف كوب (داكنة ومذابة)
- فستق حلبي : ربع كوب (للتزيين)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الشوكولاتة : نصف كوب (داكنة ومذابة)
- فستق حلبي : ربع كوب (للتزيين)
طريقة تحضير سمسمية صحية
- في وعاء، اخلطي السمسم مع القرفة، ثم أضيفي الطحينة والعسل والملح، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- إفردي الخليط على ورق الزبدة بشكل طبقة رقيقة ومتساوية حتى يسهل خبزها.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي السمسمية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- وزّعي الشوكولاتة الداكنة المذابة فوق السمسمية الساخنة، وإفرديها بالتساوي لتغطي الوجه.
- زيّني السمسمية بالفستق الحلبي، واتركيها حتى تبرد وتتماسك تماماً، ثم قطّعيها وضعيها في طبق التقديم، وقدميها.
تعلمي أيضاً: سمسمية خطوة بخطوة بالصور
