مقادير خبز محشي بالجبنة والثوم
- الخبز الفرنسي :
رغيف
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير خبز محشي بالجبنة والثوم
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قطّعي الخبز عرضياً إلى شرائح (دون الوصول إلى النهاية بحيث يبقى متماسكاً من الأسفل).
- في وعاء صغير، اخلطي الزبدة مع الثوم المهروس والبقدونس والملح والفلفل الأسود.
- إدهني خليط الزبدة والثوم بين شرائح الخبز بواسطة فرشاة.
- إملئي الفراغات بالجبن المبشور، ثم لفي الخبز بورق أولمنيوم، وضعيه في صينية فرن.
- إخبزي الخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، ثم ارفعي ورق الأولمنيوم، واتركي الخبز يتحمر لمدة 5 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه مقرمشاً، ثم قدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: خبز الثوم بجبن البارميزان
