المقادير
- سكر البودرة :
كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- بودرة الكاكاو : 6 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (طرية)
- حليب : 5 ملاعق كبيرة (حليب مبخر مكثف غير محلى)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 6 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (طرية)
- حليب : 5 ملاعق كبيرة (حليب مبخر مكثف غير محلى)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في وعاء متوسط انخلي السكر البودرة والكاكاو واتركيه جانبا.
2. في وعاء آخر اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية وطرية ثم أضيفي السكر البودرة و الكاكاو المنخل بالتناوب مع الحليب للزبدة مع الخفق حتى تحصلي على الكثافة المرغوبة.
3. أضيفي الفانيلا وحركي.
4. يمكنك حفط الكريمة بوعاء محكم في الثلاجة لمدة 5 أيام.
