قرنبيط مشوي بنكهة البوفالو

قرنبيط مشوي بنكهة البوفالو .. تعتبر أطباق المقبلات زينة السفرة.. نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق مبتكر وشهي من مقبلات الخضار الرائعة بنكهة البوفالو الشهية .. شاهدي سلطة دجاج البوفالو 

المقادير

- حليب : كوب
- طحين : كوب
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرنبيط : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
- بقسماط : ثلثان الكوب (قرشلة مطحونة)
- صلصة بوفالو : ثلثان الكوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

2. اغسلي القرنبيط المقطع وصفيه من الماء.

3. اخلطي الحليب مع الطحين و بودرة الثوم و الفلفل الأسود وزيت الزيتون في وعاء.

4. اغمسي حبات الزهرة في خليط الطحين والحليب حتى تتغطى جميع الحبات من كل الجهات.

5. انشلي حبات الزهرة من الخليط وهزيها حتى تزيلي طبقة التغطية الزائدة.

6. اغمسي الحبات بالبقسماط و ضعيها في صينية مبطنة بورق الأولمنيوم واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.

7. اتركي الزهرة لتبرد قليلا  ثم صبي عليها البوفالو صوص ثم قدميها إلى جانب الصلصة المفضلة لديك.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ