مقادير فطر محشي بالجبن
- الفطر :
12 حبة (متوسط الحجم / مغسول ومنظف ومزال السيقان)
- جبن كريمي : 200 غم
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بابريكا : رشّة
- جبن كريمي : 200 غم
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بابريكا : رشّة
طريقة تحضير فطر محشي بالجبن
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي مع الثوم المهروس والزيت والبقدونس والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات معاً.
- احشي كل حبة فطر بمقدار ملعقة من حشوة الجبن بحيث تغطي التجويف تماماً.
- ضعي حبات الفطر في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- رشي البابريكا على الوجه.
- اخبزي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويذوب الجبن.
- قدّمي الفطر المحشي بالجبن ساخناً.
تعلمي أيضاً: فطر محشي بالبارميزان
