مقادير تشيز كيك بارد وسهل

- بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (مطحون)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : 200 غم
- القشطة : 170 غم
- كريما بودرة : مغلف
- حليب : نصف كوب (بارد)
- سكر : ربع كوب (أو بحسب الذوق)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- صلصة الفراولة : حسب الحاجة (صوص توت / كراميل / شوكولاتة / للتزيين)

طريقة تحضير تشيز كيك بارد وسهل

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة والسكر البودرة جيداً حتى يصبح مثل الرمل المبلل.
افردي الخليط في صينية التشيز كيك واضغطيه جيداً بالملعقة.
أدخليه الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
في وعاء، اخفقي بودرة الكريمة مع الحليب البارد حتى يتكون قوام كريمي كثيف.
أضيفي الجبنة الكريمية والقشطة والسكر والفانيليا والليمون.
اخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس بدون تكتلات.
اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت وساوي سطحه بالملعقة.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتماسك تماماً.
للتزيين: ضعي صوص الفراولة أو الشوكولاتة أو الكراميل بحسب الرغبة.