يخنة الفاصولياء العريضة مع البط

نوعي في أطباقك على السفرة وحضري يخنة الفاصولياء العريضة مع البط، طبق مميز ولذيذ، لحم البط مفيد جداً لجسم الإنسان، لذلك إحرصي على أكله من حين لآخر.

يمكنك عمل طبق آخر بلحم البط بجانب يخنة الفاصولياء، وهو كبد البط مع صلصة الحبق، وصفة سهلة ومفيدة ايضاً



شاهدي فيديو : الفريك مع صدر البطّ

 

المقادير

- الفاصولياء العريضة : كوب
- فخذ البط : 1 pcs
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البهار الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1 تسلق الفاصولياء العريضة في قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح حتى نضوجها، وتصفّى جيّداً، ثم تغسل بمياه باردة وتصفّى من جديد، وتترك على حدة إلى حين استعمالها.

2 يشوى فخذ البط في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة، وينثر الملح والبهار الأسود عليه، وذلك حتى نضوجه.

3 تخلط الفاصولياء المسلوقة مع معجون الطماطم، وينثر الملح والبهار الأسود، وتسكب في طبق التقديم، مع فخذ البطّ المشوي.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ