مقادير صدور الدجاج البانيه بالشوفان للدايت
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(مقطع شرائح طويلة)
- الشوفان : كوب (مطحون ناعم)
- البيض : 1 حبة (بحجم كبير)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- الشوفان : كوب (مطحون ناعم)
- البيض : 1 حبة (بحجم كبير)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صدور الدجاج البانيه بالشوفان للدايت
- اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى شرائح متساوية السماكة لتستوي بسرعة بشكل متجانس.
- اخفقي البيضة في وعاء مع الملح والفلفل والبهارات.
- ضعي الشوفان المطحون في طبق آخر.
- غمسي كل شريحة دجاج أولاً في البيض، ثم في الشوفان حتى تتغطى جيداً من جميع الجوانب.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- ضعي شرائح الدجاج في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة، ورشي قليلاً من زيت الزيتون على الوجه.
- اخبزي لمدة 20-25 دقيقة مع تقليبها نصف المدة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- قدمي صدور الدجاج البانيه مع سلطة خضراء، خضار سوتيه، أو أرز بني للوجبة متكاملة وصحية.
تعلمي أيضاً: دجاج بانيه مقرمش
