مقادير بطاطس تويستر بالمنزل
- البطاطس :
4 حبات
- ماء دافئ : حسب الحاجة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- الكاتشاب : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
- ماء دافئ : حسب الحاجة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- الكاتشاب : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة تحضير بطاطس تويستر بالمنزل
- ضعي سيخ خشبي في منتصف البطاطس بالطول، ثم قطعيها بشكل حلزوني ثم لفيها على السيخ وانقعيها بالماء وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر.
- ارفعي أسياخ البطاطس ونشفيها بمناديل ورقية جيداً، ثم اقليها في زيت غزير، ثم ارفعيها من الزيت، ورشيها بالبهار بحسب الرغبة، وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: بطاطس ودجز بالأعشاب
