المقادير
- البيض :
3 حبات
- طحين : كوبان
- الزيت : نصف كوب
- حليب : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- سكر : كوب
- الحليب المكثّف : علبة
- حليب جوز الهند : علبة
- جوز الهند : كوب
- طحين : كوبان
- الزيت : نصف كوب
- حليب : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- سكر : كوب
- الحليب المكثّف : علبة
- حليب جوز الهند : علبة
- جوز الهند : كوب
طريقة التحضير
1. تخفق 3 حبات من البيض ونصف كوب من الزيت وكوب من السكر وكوب حليب وملعقة صغيرة ونصف فانيلا بوعاء الخلط.
2- نضيف كوبان من الطحين وملعقة كبيرة من البكينج باودر فوق خليط البيض ونخفق مجدداً.
3- نسكب خليط الكيك بصينية فرن مدهونة بالزيت ورشة من الطحين، ثم تخبز الكيكة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
4- في الخلاط نخفق علبة حليب جوز الهند مع علبة من الحليب المكثف، وباستخدام عود خشبي نصنع ثقوب عشوائية بالكيكة، ويصب خليط الحليب فوق الكيكة بالتدريج.
5- تزين الكيكة بكوب من جوز الهند المبشور وتقدم باردة.
كل الاكلات روووعه
كل الوصفات لذيذه ومشهية وسهلة