المقادير
- الستيك :
500 غراماً
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- السمسم : ملعقتان كبيرتان
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- السمسم : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. اخلطي الصويا صوص والسكر والزيت النباتي والثوم والبصل الأخضر في وعاء و اتركيه جانبا.
2. قطعي الستيك إلى شرائح طولية رفيعة وأضيفيه لخليط الصوص واتركيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
3. ضعي اللحم مع الصوص في مقلاة محماه على نار متوسطة وقلبي اللحم حتى يتحمر وينضج.
4. وزعي السمسم على الوجه و قدميه ساخنا إلى جانب الأرز الأبيض.
