مقادير بسبوسة بالزبادي والعسل

- دقيق السميد : نصف كوب
- جوز الهند : 6 ملاعق كبيرة
- سمن : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة (دايت)
- زبادي : كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- الطحينية : ملعقة كبيرة (لدهن الصينية)
- لوز : حسب الرغبة (للتزيين)
- الماء : كوب
- العسل : 5 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير بسبوسة بالزبادي والعسل

سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
لتحضير القطر: ذوبي 5 ملاعق كبيرة من العسل في كوب من الماء واتركيه جانباً.
في وعاء عميق، اخلطي السميد، جوز الهند، والسمن المذاب جيداً.
أضيفي الزبادي والسكر الدايت والفانيليا للخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
ادهني صينية الفرن بالطحينة، ثم اسكبي خليط البسبوسة وساوّي السطح.
زيّني الوجه بحبات اللوز حسب الرغبة.
أدخلي الصينية إلى الفرن في الرف المتوسط لمدة 30–35 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
أخرجي البسبوسة من الفرن وصبي فوقها العسل البارد وهي ساخنة واتركيها لتبرد قليلاً، ثم قطّعيها وقدّميها.

تعلمي أيضاً: بسبوسة بالزبادي