مقادير رول الشوكولاتة بالقشطة
- بسكويت الشاي السادة :
2 باكيت (مكسّر قطع متوسطة)
- الشوكولاتة : 200 غم (داكنة)
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : 100 غراماً
- سكر : 2 ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- مارشميلو : نصف كوب
- جوز الهند : حسب الرغبة (أو مكسرات / للتزيين)
- الشوكولاتة : 200 غم (داكنة)
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : 100 غراماً
- سكر : 2 ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- مارشميلو : نصف كوب
- جوز الهند : حسب الرغبة (أو مكسرات / للتزيين)
طريقة تحضير رول الشوكولاتة بالقشطة
- في قدر على نار هادئة، ضعي الزبدة والحليب والسكر والكاكاو وحرّكي حتى تذوب المكونات وتتجانس.
- أضيفي الشوكولاتة والفانيليا، وحرّكي حتى تذوب تماماً ويتكوّن خليط ناعم.
- ارفعي الخليط عن النار واتركيه يبرد قليلاً.
- في وعاء كبير، ضعي البسكويت المكسّر والمارشميلو.
- اسكبي خليط الشوكولاتة فوق المكونات وقلّبي بلطف حتى تتغطّى جيداً.
- افردي ورق زبدة على طاولة المطبخ ولفي الخليط على شكل رول، واضغطيه جيداً.
- زيّني الوجه بجوز الهند أو المكسرات.
- أدخلي رول الشوكولاتة إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك، ثم قطّعيه وقدّميه.
تعلمي أيضاً: كب كيك التمر لضيافة رمضان
