مقادير لفائف الدجاج بالصوص الأبيض
- مقادير الصوص الأبيض :
- المايونيز : نصف كوب
- لبن زبادي : ربع كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- خس : كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- جبنة : نصف كوب (مبشورة / اختياري)
طريقة تحضير لفائف الدجاج بالصوص الأبيض
- في وعاء صغير، اخلطي المايونيز واللبن الزبادي والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود حتى تحصلي على صوص ناعم ومتجانس.
- سخّني خبز التورتيلا قليلاً في مقلاة جافة ليسهل لفّه.
- افردي كمية مناسبة من الصوص الأبيض على كل رغيف خبز.
- وزّعي شرائح الدجاج، ثم أضيفي الخس والطماطم والجبن حسب الرغبة.
- لفّي الخبز بإحكام على شكل لفائف.
- قدّمي لفائف الدجاج بالصوص الأبيض فوراً، ويمكن تقطيعها إلى نصفين للتقديم.
تعلمي أيضاً: رولات التورتيلا بالدجاج
