مقادير دجاج بتتبيلة الزبادي والبهارات
- صدر الدجاج :
4 صدور
- زبادي : 2 كوب
- كزبرة خضراء : كوب (مفرومة)
- البصل : نصف حبة (مفروم فرماً خشناً)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- بهارات : ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زبادي : 2 كوب
- كزبرة خضراء : كوب (مفرومة)
- البصل : نصف حبة (مفروم فرماً خشناً)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- بهارات : ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير دجاج بتتبيلة الزبادي والبهارات
- ضعي الزبادي، الكزبرة، البصل، الزيت، الثوم، عصير الليمون، البهارات، الملح، الفلفل في الخلاط، ثم اخفقي المكونات حتى يتكون مزيج ناعم.
- ضعي صدور الدجاج في وعاء، ثم اسكبي تتبيلة الزبادي عليها، وغطيها ثم أدخليها الثلاجة واتركيها لمدة 3 ساعات.
- أخرجي صدور الدجاج من الثلاجة، وضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- أخرجي الدجاج من الفرن ثم قدميه ساخناً بجانب السلطات.
تعلمي أيضاً: دجاج كوردون بلو للرجيم
