مقادير صينية لحم بالبصل والفلفل
- اللحم :
كيلو
(مقطع شرائح)
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الزبدة : ربع قالب
- مرق : نصف كوب
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الزبدة : ربع قالب
- مرق : نصف كوب
طريقة تحضير صينية لحم بالبصل والفلفل
- حضري صينية وضعي فيها اللحم، البصل، الطماطم، الفلفل الأصفر، الملح، الفلفل الأسود، ثم ادعكيهم مع بعض ثم ضعي الزبدة.
- صبي المرق في صينية اللحم، ثم ضعيها على النار لمدة 10 دقائق، ثم أدخليها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج، ثم أخرجيها وقدميها بجانب الأرز.
تعلمي أيضاً: صينية أورزو باللحم في الفرن
