مقادير حلى بارد بالشوكولاتة البيضاء والفواكة
- بسكويت الشاي السادة :
2 كوب
(مطحون)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- الشوكولاتة البيضاء : 200 غم (مذابة)
- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)
- جبن كريمي : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر البودرة : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الفواكة : حسب الرغبة (طازجة / فراولة، توت، كيوي، موز)
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- الشوكولاتة البيضاء : 200 غم (مذابة)
- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)
- جبن كريمي : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر البودرة : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الفواكة : حسب الرغبة (طازجة / فراولة، توت، كيوي، موز)
طريقة تحضير حلى بارد بالشوكولاتة البيضاء والفواكة
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيداً، ثم افردي الخليط في قالب أو كاسات تقديم فردية، واضغطيه جيداً لتشكيل قاعدة متماسكة، وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.
- أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة وامزجي جيداً، ثم أضيفي كريمة الخفق وقلّبي برفق حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي الخليط فوق قاعدة البسكويت وساوّي السطح.
- زيّني الوجه بالفواكة الطازجة حسب الرغبة.
- ضعي الحلى في الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى يتماسك تماماً، وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: حلى بارد بالكاكاو
