مقادير لاتيه الموز المُكرمل بجوز الهند والقرفة
- الموز :
1 حبة (ناضج ومقطع شرائح)
- زيت جوز الهند : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- حليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب (بارد)
- قهوة : ملعقة كبيرة
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- جوز الهند : حسب الرغبة (اختياري / للتزيين)
- القرفة : حسب الرغبة (للتزيين / اختياري)
- زيت جوز الهند : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- حليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب (بارد)
- قهوة : ملعقة كبيرة
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- جوز الهند : حسب الرغبة (اختياري / للتزيين)
- القرفة : حسب الرغبة (للتزيين / اختياري)
طريقة تحضير لاتيه الموز المُكرمل بجوز الهند والقرفة
- قطّعي الموز إلى شرائح متوسطة السُمك.
- سخّني زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي شرائح الموز مع العسل والقرفة، وقلّبي حتى يتكرمل الموز ويصبح ذهبي اللون وطري القوام.
- اتركي الموز ليبرد قليلاً، ثم ضعيه في الخلاط مع حليب جوز الهند، وامزجي حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
- إملئي كوباً بالمكعبات الثلجية.
- صُبي خليط الموز وحليب جوز الهند فوق الثلج.
- أضيفي القهوة فوق الخليط للحصول على طبقات جميلة.
- زيّني الوجه بجوز الهند المبشور ورشة قرفة، ثم قدميه فوراً.
تعلمي أيضاً: سبانش لاتيه بارد بدون حليب مكثف محلى
