المقادير
- السبانخ :
كوبان
(أخضر مغسول ومصفى ومفروم)
- خس : كوب (الأخضر الطازج / مغسول ومفروم)
- طماطم : نصف كوب (مفرومة)
- خيار : نصف كوب (مفروم)
- برغل : كوب (منقوع بالماء والليمون)
- عصير الليمون : كوب (كوب صغير الحجم)
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون : ربع كوب
- خس : كوب (الأخضر الطازج / مغسول ومفروم)
- طماطم : نصف كوب (مفرومة)
- خيار : نصف كوب (مفروم)
- برغل : كوب (منقوع بالماء والليمون)
- عصير الليمون : كوب (كوب صغير الحجم)
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون : ربع كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي السبانخ المفروم بوعاء الخلط
الخطوة الثانية
أضيفي الخس المفروم فوق السبانخ
الخطوة الثالثة
ثم أضيفي نصف كوب من الطماطم المفرومة
الخطوة الرابعة
ضعي الخيار المفروم
الخطوة الخامسة
أضيفي كوب البرغل المنقوع بالماء والليمون بعد عصره جيداً من ماء النقع
الخطوة السادسة
صبي عصير الليمون الحامض
الخطوة السابعة
بهرّي بملعقتان صغيرتان من الملح
الخطوة الثامنة
أضيفي زيت الزيتون
الخطوة التاسعة
حركي مقادير التبولة حتى تختلط المكونات جيداً
الخطوة العاشرة
زيني طبق تبولة السبانخ بشرائح من الليمون الحامض وعروق النعناع الأخضر الطازج
.jpg)
