قهوة دالغونا باردة

قهوة دالغونا باردة

قهوة دالغونا باردة ... مشروب القهوة الكوري الشهير “دالغونا” عبارة عن قهوة مخفوقة كثيفة وناعمة، وتُقدَّم فوق الحليب البارد أو الساخن، ويتميز المشروب بطبقة رغوية تشبه الكريمة بطعم غني ومنعش، ويُحضّر بسهولة بمكونات بسيطة.

مقادير قهوة دالغونا باردة

- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب (بارد / أو حسب الرغبة)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة

طريقة تحضير قهوة دالغونا باردة

  1. في وعاء، ضعي القهوة السريعة الذوبان والسكر والماء الساخن.
  2. اخفقي المكونات جيداً باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي لمدة 3–5 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً وكريمياً ورغوياً.
  3. في كوب التقديم، ضعي الحليب مع مكعبات الثلج.
  4. أضيفي طبقة القهوة المخفوقة فوق الحليب.
  5. قدّمي القهوة مباشرة، ويمكن تقليبها قبل الشرب بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل قهوة كورتادو بالفانيليا

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

يوم المندي في 6 يونيو أصول هذا الطبق وطرق الاحتفال به ووصفة منزلية جربيها
يوم المندي في 6 يونيو أصول هذا الطبق وطرق الاحتفال به ووصفة منزلية جربيها
اجعلي اليوم العالمي للمندي مناسبة اجتماعية من خلال دعوة الأصدقاء لتناول وجبة المندي معاً، يمكنك تحضير الوصفة في المنزل بطرقه المتعددة سواء باللحم أو بالدجاج.
حيل استخدام ماء طبخ الحمص سر الطبخ الاحترافي
حيل استخدام ماء طبخ الحمص سر الطبخ الاحترافي
لم يعد ماء سلق الحمص مجرد بقايا تُرمى بعد الطهي، بل أصبح عنصراً متعدد الاستخدامات يدخل في وصفات الطبخ والحلويات وحتى بعض الحيل المنزلية المفيدة، فاحتفظي به.
حيل مضحكة للعب الأطفال بالطعام
حيل مضحكة للعب الأطفال بالطعام
يُفضّل أن تُجرى أنشطة اللعب بالطعام بعيداً عن بيئة تناول الطعام المعتادة لطفلك، حتى لا يشعر الطفل بأي ضغط أو إجبار على تناول الطعام. يمكنك اللعب في يوم مشمس.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ