مقادير موس الشوكولاتة السريع
- الشوكولاتة :
200 غم (داكنة ومفرومة)
- حليب مكثف محلى : كوب
- كريمة الخفق : كوب (سائلة)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)
- حليب مكثف محلى : كوب
- كريمة الخفق : كوب (سائلة)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)
طريقة تحضير موس الشوكولاتة السريع
- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي أو في الميكروويف مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
- اتركي الشوكولاتة المذابة جانباً لتبرد قليلاً.
- في وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة حتى تتماسك.
- أضيفي الحليب المحلى إلى الشوكولاتة المذابة وقلّبي جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي خليط الكريمة المخفوقة تدريجياً مع التقليب بلطف حتى تحصلي على قوام خفيف.
- وزعي الموس في أطباق التقديم، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك.
- قدّمي موس الشوكولاتة بارداً، وزيني بالشوكولاتة المبشورة.
تعلمي أيضاً: موس الفراولة السهل والسريع
