المقادير
- البيض :
3 حبات
- الفانيليا : ملعقتان كبيرتان
- الخل : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- طحين : كوبان (منخل)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة الفيتا : كوب (مقطعة لمكعبات صغيرة)
- الزعتر الأخضر : كوب
- حبّ البركة : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
- الفانيليا : ملعقتان كبيرتان
- الخل : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- طحين : كوبان (منخل)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة الفيتا : كوب (مقطعة لمكعبات صغيرة)
- الزعتر الأخضر : كوب
- حبّ البركة : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
نضع البيض بوعاء الخلط، ويخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية
الخطوة الثانية
نضيف ملعقتان كبيرتان من بودرة الفانيليا
الخطوة الثالثة
ونضيف ملعقة من الخل
الخطوة الرابعة
نضيف ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
الخطوة الخامسة
ثم نضيف كوب من الزيت النباتي، ونصف ملعقة كبيرة من الملح
الخطوة السادسة
نخفق المكونات
الخطوة السابعة
نصب كوب من الماء
الخطوة الثامنة
ثم نضيف الطحين، وملعقة كبيرة من البيكنج باودر
الخطوة التاسعة
نكرر عملية الخفق
الخطوة العاشرة
نضيف كمية جبنة الفيتا المقطعة لمكعبات صغيرة
الخطوة الحادية عشر
ونضيف كوب الزعتر الأخضر، ونخفق المكونات لمدة دقيقة
الخطوة الثانية عشر
نضع مقدار العجين بصينية الفرن المدهونة بالزيت ورشة من الطحين، ونزين بحبّ البركة، وتدخل الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة
الخطوة الثالثة عشر
تقطع فطيرة الجبنة والزعتر الأخضر بحسب الرغبة وتقدم
Thank you
فطيرة الجبنة والزعتر رائعة وخفيفة وسهلة التحضير ..
نعم قمت بتجربتها رائعه جدا
ماشاءالله يستحق المتابعة وصفات روعة