المقادير
- طحين :
5 اكواب
(للعجينة)
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- ملح : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- لبن : ملعقة كبيرة (للعجينة)
- البيض : 1 حبة (للعجينة)
- خميرة : 3 ملاعق صغيرة (للعجينة)
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)
- ماء فاتر : كوب ونصف (للعجين)
- ورق السبانخ : كيلو (مغسول ومقطع)
- البصل : حبات (مفروم ناعم)
- سماق : ملاعق
- زيت الزيتون : كوب
- عصير الليمون : حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود : نصف ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- ملح : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- لبن : ملعقة كبيرة (للعجينة)
- البيض : 1 حبة (للعجينة)
- خميرة : 3 ملاعق صغيرة (للعجينة)
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)
- ماء فاتر : كوب ونصف (للعجين)
- ورق السبانخ : كيلو (مغسول ومقطع)
- البصل : حبات (مفروم ناعم)
- سماق : ملاعق
- زيت الزيتون : كوب
- عصير الليمون : حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود : نصف ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
فطائر السبانخ الشهية خطوة بخطوة
الخطوة الثانية
المقادير
الخطوة الثالثة
نضع مقادير العجينة الجافة مع الخميرة في وعاء العجانة
الخطوة الرابعة
نضيف اللبن الرايب إلى خليط الطحين
الخطوة الخامسة
ثم نضيف البيضة إلى الخليط
الخطوة السادسة
نضيف الزيت للخليط
الخطوة السابعة
ثم الماء
الخطوة الثامنة
ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة
الخطوة التاسعة
تغطى العجينة وتترك لمدة 1/2 ساعة حتى ترتاح وتتخمر
الخطوة العاشرة
لتحضير حشوة السبانخ :نخلط البصل مع الملح والفلفل والسماق
الخطوة الحادية عشر
ونضيف الخليط إلى السبانخ المفروم
الخطوة الثانية عشر
ثم نضيف زيت الزيتون ونحرك
الخطوة الثالثة عشر
تقطع العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع في صينية
الخطوة الرابعة عشر
ثم نفردها باليد
الخطوة الخامسة عشر
نضع كمية من السبانخ في الوسط
الخطوة السادسة عشر
وتلف على شكل مثلث
الخطوة السابعة عشر
ثم تصف في صنية الخبز
الخطوة الثامنة عشر
تخبز في فرن متوسط الحرارة وتقدم ساخنة
زوري الرابط وستحصلين على الوصفة http://kitchen.sayidaty.net/node/841/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA#RecipeVideo
اريدارسال عمل فطائر السبانخ على ايميلى هذاوعلى الفيس
اتمنى لكم المزيد من التقدم والنجاح
اشهي اكلات بجربها باذن الله