فطاير السبانخ الشهية خطوة بخطوة بالصور

قدمت السيدة سميرة بشارات طريقة عمل فطائر السبانخ الشهية على طريقتها الخاصة، وهي بالمناسبة الطريقة الأصلية بحسب الأمهات والجدات جربيها واستمتعي بها لأحلى الجلسات مع أفراد عائلتك

مقادير فطاير السبانخ الشهية خطوة بخطوة بالصور

- طحين : 5 اكواب (للعجينة)
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- ملح : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- لبن : ملعقة كبيرة (للعجينة)
- البيض : 1 حبة (للعجينة)
- خميرة : 3 ملاعق صغيرة (للعجينة)
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)
- ماء فاتر : كوب ونصف (للعجين)
- ورق السبانخ : كيلو (مغسول ومقطع)
- البصل : حبات (مفروم ناعم)
- سماق : ملاعق
- زيت الزيتون : كوب
- عصير الليمون : حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود : نصف ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

فطائر السبانخ الشهية خطوة بخطوة

الخطوة الثانية

المقادير

الخطوة الثالثة

نضع مقادير العجينة الجافة مع الخميرة في وعاء العجانة

الخطوة الرابعة

نضيف اللبن الرايب إلى خليط الطحين

الخطوة الخامسة

ثم نضيف البيضة إلى الخليط

الخطوة السادسة

نضيف الزيت للخليط

الخطوة السابعة

ثم الماء

الخطوة الثامنة

ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة

الخطوة التاسعة

تغطى العجينة وتترك لمدة 1/2 ساعة حتى ترتاح وتتخمر

الخطوة العاشرة

لتحضير حشوة السبانخ :نخلط البصل مع الملح والفلفل والسماق

الخطوة الحادية عشر

ونضيف الخليط إلى السبانخ المفروم

الخطوة الثانية عشر

ثم نضيف زيت الزيتون ونحرك

الخطوة الثالثة عشر

تقطع العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع في صينية

الخطوة الرابعة عشر

ثم نفردها باليد

الخطوة الخامسة عشر

نضع كمية من السبانخ في الوسط

الخطوة السادسة عشر

وتلف على شكل مثلث

الخطوة السابعة عشر

ثم تصف في صنية الخبز

الخطوة الثامنة عشر

تخبز في فرن متوسط الحرارة وتقدم ساخنة
التعليقات ( 4 )
| تاريخ النشر: 2015-11-15

زوري الرابط وستحصلين على الوصفة http://kitchen.sayidaty.net/node/841/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA#RecipeVideo

| تاريخ النشر: 2015-11-15

اريدارسال عمل فطائر السبانخ على ايميلى هذاوعلى الفيس

| تاريخ النشر: 2016-02-02

اتمنى لكم المزيد من التقدم والنجاح

| تاريخ النشر: 2018-11-09

اشهي اكلات بجربها باذن الله

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 استخدامات تنقذ الخبز اليابس من الرمي
10 استخدامات تنقذ الخبز اليابس من الرمي
قد يكون الخبز اليابس أحد أكثر الأطعمة التي يمكن إنقاذها بسهولة في المطبخ. فمن خلال فكرة بسيطة مثل طحنه، يمكن الحصول على فتات خبز منزلي، ومن خلال تقطيعه وتحميصه.
في اليوم الوطني السعودي: 6 وصفات وحلويات صحية باللونين الأخضر والأبيض يشارككِ الأطفال إعدادها
في اليوم الوطني السعودي: 6 وصفات وحلويات صحية باللونين الأخضر والأبيض يشارككِ الأطفال إعدادها
أجمل ما في "المطبخ السعودي الذكي" أنه لا يحتاج إلى وصفات معقدة أو أدوات كثيرة حتى يصبح تجربة عائلية مميزة. فالطفل يخرج من المطبخ بذكرى جميلة ومهارة جديدة.
التفاح الذي بدأ يلين.. أفكار ذكية لإنقاذه قبل أن يفسد
التفاح الذي بدأ يلين.. أفكار ذكية لإنقاذه قبل أن يفسد
التفاح المطهو أو المخبوز يمكن أن يحتفظ بجزء كبير من جاذبيته ونكهته حتى بعد أن يفقد قوامه المقرمش. وهذه الفكرة تساعد أيضاً على استغلال محتويات المطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ