مقادير شوكولاتة دهن منزلية
- بندق :
2 كوب (نيء)
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة (زيت البندق)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو : ثلث كوب (غير محلى)
- سكر البودرة : ثلث كوب (أو عسل)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة (زيت البندق)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو : ثلث كوب (غير محلى)
- سكر البودرة : ثلث كوب (أو عسل)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير شوكولاتة دهن منزلية
- سخّني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
- افردي البندق في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ثم حمّصيه لمدة 10 دقائق حتى تصبح رائحته عطرية ويتحول لونه قليلاً.
- ضعي البندق الساخن في منشفة نظيفة، وافركيه جيداً لإزالة معظم القشور، واتركيه ليبرد تماماً.
- ضعي البندق في محضّرة طعام أو خلاط قوي، واخلطي حتى يتحول إلى معجون ناعم.
- أضيفي زيت البندق، الفانيليا، الكاكاو، السكر البودرة (أو العسل)، والملح.
- استمري في الخلط لمدة 1–2 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً جداً.
- انقلي الخليط إلى مرطبان نظيف ومحكم الإغلاق لحين الاستخدام.
تعلمي أيضاً: كرات شوكولاتة النوتيلا بالبندق اللذيذة
