مقادير سلطة التونة بالذرة الكريمية
- مكونات الصوص الكريمي :
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة (بكر ممتاز)
- زبادي : نصف كوب (يوناني)
- المايونيز : نصف كوب
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
- الشبت : حفنة (طازج ومفروم)
- ملح البحر : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- التونا : علبتين (معلبة بالماء ومصفاة)
- البصل الأخضر : 3 عود (مقطّع شرائح رفيعة)
- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : 2 عود (مقطّع مكعبات صغيرة)
- بقدونس : حفنة (مفروم خشن)
طريقة تحضير سلطة التونة بالذرة الكريمية
- في وعاء كبير، ضعي حبوب الذرة، التونة، البصل الأخضر، البصل الأحمر، الكرفس، البقدونس، ثم أضيفي الملح والفلفل وقلّبي المكونات جيداً.
- في وعاء آخر صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والشبت والملح والفلفل، واخفقي جيداً حتى يصبح الصوص ناعماً وكريمي القوام.
- أضيفي الصوص إلى خليط السلطة وقلّبي برفق حتى تتوزع الصلصة جيداً وتتفكك التونة إلى قطع أصغر.
- قدّمي السلطة مباشرة، مع رقائق الذرة أو البسكويت المالح المقرمش، أو استخدميها كحشوة للساندويتشات.
تعلمي أيضاً: سلطة التونة بالذرة والمايونيز
