مقادير باغيت الدجاج بصوص الليمون
- صدر الدجاج :
4 صدور (بدون جلد أو عظم)
- الليمون : 2 حبة (العصير والبرش بحسب الرغبة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- أوريغانو : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم، أو أي أعشاب مفضلة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- خبز الباغيت : 2 رغيف
- طماطم : 2 حبة (كبيرة ومقطعة شرائح)
- أعشاب : كوب (أوراق سلطة مقرمشة أو خليط خضروات وأعشاب ورقية)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الليمون : 2 حبة (العصير والبرش بحسب الرغبة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- أوريغانو : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم، أو أي أعشاب مفضلة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- خبز الباغيت : 2 رغيف
- طماطم : 2 حبة (كبيرة ومقطعة شرائح)
- أعشاب : كوب (أوراق سلطة مقرمشة أو خليط خضروات وأعشاب ورقية)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير باغيت الدجاج بصوص الليمون
- قطعي صدور الدجاج أفقياً إلى شرائح رفيعة.
- اخلطي الدجاج مع عصير الليمون، والثوم، والأوريغانو، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود.
- غطي الوعاء واتركي الدجاج في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل أو حتى ليلة كاملة للحصول على نكهة أقوى.
- أضيفي الملح، ثم اشوي الدجاج على شواية ساخنة لمدة 5 دقائق لكل جانب حتى ينضج تماماً.
- يمكن أيضاً طهيه تحت شواية الفرن بنفس الطريقة حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج.
- قطعي كل رغيف باغيت إلى 4 أجزاء متساوية.
- افتحي قطع الباغيت وحمّصيها قليلاً حتى تصبح مقرمشة.
- أضيفي المايونيز وشرائح الطماطم، وأوراق السلطة، وقطع الدجاج المشوي.
- قدمي ساندويتشات الباغيت دافئة مع البطاطس المشوية أو السلطة الخضراء.
تعلمي أيضاً: ساندويش جريل الدجاج السريع
