مقادير بسكويت الليمون السهل
- خليط كيك الليمون الجاهز :
عبوة
- البيض : 2 حبة
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- مستخلص الليمون : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : ثلث كوب (للتغطية والتزيين)
- البيض : 2 حبة
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- مستخلص الليمون : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : ثلث كوب (للتغطية والتزيين)
طريقة تحضير بسكويت الليمون السهل
- سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية، وجهزي صواني الخَبز.
- ضعي خليط كيك الليمون في وعاء كبير، ثم أضيفي البيض والزيت ومستخلص الليمون.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ويتكون لديكِ خليط عجين ناعم.
- خذي مقدار ملعقة صغيرة من العجين، ثم غمّسيها في السكر البودرة حتى تتغطى بطبقة خفيفة.
- رتبي قطع العجين على صينية الخَبز مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى حتى لا تلتصق أثناء الخَبز.
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح الأطراف ذهبية فاتحة.
- أخرجي البسكويت واتركيه ليبرد قليلاً، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل بسكويت الشاي
