مقادير بقلاوة بالفستق
- عجينة البقلاوة :
500 غراماً (الجاهزة)
- السمنة : كوبان (سائلة)
- قطر : 3 اكواب (جاهز)
- السمنة : كوبان (سائلة)
- قطر : 3 اكواب (جاهز)
طريقة تحضير بقلاوة بالفستق
1- في صينية خاصة بالفرن، ضعي نصف كمية عجينة البقلاوة وقطّعيها بشكل مربّع، ومن ثم إدهنيها بالسمنة السائلة.
2- ضعي الفستق الحلبي الناعم فوق العجينة بشكل متساوي، ومن ثم ضعي الطبقة الثانية من العجينة.
3- إخبزي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تحمرّ العجينة.
4- عندما تحمرّ، أخرجيها من الفرن ورشّي عليها القطر.
5- قدّمي البقلاوة بالفستق باردة، وزيّنيها بالفستق الحلبي الناعم (حسب الرغبة).
