سلطة الخيار على الطريقة التايلندية

سلطة الخيار على الطريقة التايلندية .. لا تحلو أطباق السفرة من غير طبق السلطة المميز، لهذا اخترنا لك من المطبخ الآسيوي طبق مميز وطيب من سلطة الخيار على الطريقة التايلندية، بخطوات سهلة، وطعم ولا أروع

مقادير سلطة الخيار على الطريقة التايلندية

- خيار : 5 حبات (كبير الحجم / مقشر ومقطع شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- خل الأرز : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- فلفل أخضر حار : 2 حبة (مفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- الفول السوداني : نصف كوب (مفروم خشن)

طريقة تحضير مقادير سلطة الخيار على الطريقة التايلندية

1. ضعي الخيار المقطع في طبق وتبليه بالملح واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينزل ماؤه.

2. اغسلي الخيار بالماء البارد وصفيه.

3. اخلطي السكر والخل في وعاء حتى يذوب السكر تماما.

4. ضعي الخيار في طبق التقديم ووزعي خليط السكر والخل فوقه.

5. وزعي الفلفل الحار والكزبرة عليه.

6. زيني الوجه بالفول السوداني وقدميه.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ