مقادير الأرز الأبيض المفلفل
- أرز بسمتي :
كوب
(منقوع ومغسول ومصفى)
- الماء : كوبان
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الماء : كوبان
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير الأرز الأبيض المفلفل
1. انقعي الأرز لمدة نصف ساعة.
2. اغسلي الأرز بعد النقع، وصفيه جيداً من الماء.
3. أغلي كوبان من الماء، مع إضافة الملح، والزيت النباتي.
4. أضيفي الأرز على الماء، واتركيه حتى يغلي ويبدأ بتشرب الماء، ثم خففي النار على الأرز حتى يتفتح وينضج، وزينيه بحسب الرغبة وقدميه ساخنا.
