الأرز الأبيض المفلفل

1. انقعي الأرز لمدة نصف ساعة.

2. اغسلي الأرز بعد النقع، وصفيه جيداً من الماء.

3. أغلي كوبان من الماء، مع إضافة الملح، والزيت النباتي.

4. أضيفي الأرز على الماء، واتركيه حتى يغلي ويبدأ بتشرب الماء، ثم خففي النار على الأرز حتى يتفتح وينضج، وزينيه بحسب الرغبة وقدميه ساخنا.