مقبلات الطماطم المحشوة بالبستو والأفوكادو

1. أزيلي رؤوس الطماطم وفرغي البذور بملعقة صغيرة.

2. بطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي الطماطم عليها واتركيها جانباً.

3. اخلطي الأفوكادو مع الجبن الكريمي والبستو وعصير الليمون جيدا حتى يصبح متجانساً.

4. ضعي كمية من الخليط داخل حبات الطماطم المحفورة بواسطة ملعقة أو كيس الكريمة مع رأس على شكل نجمة لعمل شكل جميل.

5. أدخلي الطماطم المحشوة للثلاجة لمدة 4 ساعات ثم قدميها باردة.