المقادير
- الدجاج :
400 غراماً
(مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- التفاح الاخضر : 1 حبة (مبروش)
- الجزر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- أعشاب : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)
- الثوم : فص (مهروس)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- التفاح الاخضر : 1 حبة (مبروش)
- الجزر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- أعشاب : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)
- الثوم : فص (مهروس)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. ضعي مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي البصل والتفاحة المبشورة والجزر والأعشاب والثوم لمدة 4 دقائق.
2. ضعي الدجاج المفروم في محضرة الطعام وأضيفي خليط البصل والتفاح والخضار والبقسماط واطحنيه حتى يتجانس ويصبح ناعماً.
3. شكلي دوائر متوسطة الحجم وضعيها في صينية الفرن على ورق الزبدة.
4. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 350 لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون وينضج الدجاج.
5. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الخضار.
