المقادير
- للتغليفة :
- الشوكولاتة : كوب (مفرومة)
- كريمة : كوب (سائلة)
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (مفرومة)
- سكر : كوبان وربع
- البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : نصف كوب
- حشوة الكرز : كوب
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. جهزي صينية مستطيلة مقاس 13 * 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
3. ذوبي الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة في حمام مائي أو بالمايكرويف حتى يصبح المزيج ناعماً.
4. أضيفي السكر والفانيلا لخليط الشوكولاتة والزبدة واخلطي.
5. أضيفي البيض وحركي ثم أضيفي الطحين والبيكنج باودر والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات.
6. صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7. ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
8. ضعي الكريمة في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم ازيلي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة وحركي حتى تذوب.
9. صبي تغليفة الشوكولاتة فوق الكيك ووزعي حشوة الكرز وقدميها باردة.
سيعجبك أيضاً:
