كيك كريما الجبن بالشوكولاتة الهش

- كريما الجبنة : 125 gr
- البيض : 5 pcs
- جيلاتين : 8 gr
- الكريما الطازجة : 250 gr
- الحليب المكثّف : 10 gr (بالشوكولا)
- عجينة الفويانتين : 30 gr
- روح اللوز : 45 gr (المحلى)
- الزيت النباتي : 2 gr
- الشوكولا السوداء : 50 gr
- التوت : 85 gr (المهروس)
- سكر : 65 gr
- النشاء : 9 gr (شراب النشاء أو الغلوكوز)