شوربة الفاصولياء البيضاء مع صلصة البيستو

شوربة الفاصولياء البيضاء مع صلصة البيستو .. نوعي بأطباق المقبلات الدافئة المقدمة على سفرتك، وحضري مع مدونة الطعام  منار مجدي وصفة جديدة ومبتكرة من أطباق الشوربة، شوربة الفاصولياء البيضاء مع صلصة البيستو الطيبة والمميزة 

المقادير

- الكوسا : 1 حبة (كبير الحجم)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الكرفس : عود (مفروم)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفاصولياء البيضاء : كوب (مسلوقة)
- صلصة البيستو : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. يُقطّع كلّ من: الكوسا والجزر، إلى مكعبات صغيرة.

2. يُسخّن الزيت في قدر على النار، مع الحرص على ألّا يحترق، ثمّ يُضاف كلّ من مكعبات الجزر وفرم الكرفس، مع التقليب جيّدًا. ويُصبّ المرق ويُنثر الملح، ثم تخفّف الحرارة، وتُطهى المكوّنات لخمس دقائق.

3. تُضاف الفاصولياء المسلوقة وقطع الكوسا، وتُغطّى القدر. ُتطهى المكّونات لعشر دقائق، ثمّ تُسكب صلصة البيستو، وتترك المكوّنات لثلاث دقائق على النار، قبل أن تُرفع. تقدّم الشوربة ساخنةً. 

 

سيعجبك أيضاً:

صلصة البيستو

شوربة السبانخ الكريمية

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ