ساندويش الباذنجان المشوي مع جبن الفيتا والطماطم

ساندويش الباذنجان المشوي مع جبن الفيتا والطماطم .. هل جربت طعم ساندويش الباذنجان! حضرنا لك وجبة ساندويش مبتكرة وطيبة مكونة من الباذنجان المشوي مع جبن الفيتا والطماطم، وصفة تستحق التجربة بطعم طيب ولا أروع

المقادير

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- خس : ربع كوب (مفروم)
- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف (مقطع بالنصف)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. ضعي الباذنجان في صينية مبطنة بورق الزبدة وادهنيه بزيت الزيتون وتبليه بالملح وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ويصبح طرياً.

3. اخلطي الثوم والطحينة وعصير الليمون مع ملح وفلفل في وعاء حتى تتمازج المكونات.

4. ضعي كمية من خليط الطحينة داخل الخبز ثم الخس والطماطم ثم الباذنجان وجبن الفيتا وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ