المقادير
- الزبدة :
ملعقة صغيرة
- جبنة الحلوم : 200 غم
- خس : 1 حبة (مقطع)
- الجرجير : كوب (أوراق)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- جبنة الحلوم : 200 غم
- خس : 1 حبة (مقطع)
- الجرجير : كوب (أوراق)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير
1. ادهني الشواية بالزبدة، وضعي شرائح جبنة الحلوم، واشويها على الجهتين.
2. ضعي الخس المفروم بطبق التقديم، وأضيفي أوراق الجرجير، وشرائح البصل، والطماطم المقطعة، وشرائح جبنة الحلوم المشوية.
3. بطبق جانبي اخلطي عصير الليمون والملح وزيت الزيتون، ثم صبي الخليط على مكونات السلطة، وقدميها.
سيعجبك أيضاً:
الحلّوم المشوي
