شوربة القرنبيط بجبن الشيدر

حضري شوربة القرنبيط بجبن الشيدر من مطبخ سيدتي ، شوربة القرنبيط بجين الشيدر وصفة مميزة و مبتكرة، جربيها و استمتعي بها 

المقادير

- الماء : 4 اكواب
- البطاطس : كوبان (مفرومة مكعبات صغيرة)
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفرومة)
- الجزر : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- الثوم : 3 سن (مهروس)
- جبن الشيدر : كوب ونصف
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

1.      ضعي البطاطس و الماء و القرنبيط و البصل و الجزر و الثوم في قدر عميق على النار و اتركي المزيج حتى يغلي

2.      اتركي المزيج يغلي لمدة 15 -20 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية

3.      ازيلي القدر عن النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يبرد

4.      ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي و اهرسيه حتى يصبح ناعما

5.      اعيدي المزيج للقدر و اضيفي الجبن و الحليب و اتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن و تتمازج المكونات

6.      اسكبي الشوربة في أطباق و قدميها ساخنة

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ