.jpg)
المقادير
- البصل :
1 pcs
- الهليون : 1000 gr (الأخضر)
- البطاطا : 1 pcs
- مرق خضار : 1500 ml
- كريما : 60 ml
- الهليون : 1000 gr (الأخضر)
- البطاطا : 1 pcs
- مرق خضار : 1500 ml
- كريما : 60 ml
طريقة التحضير
1. في قدر توضع على النار، يقلى البصل والبطاطا في الزيت.ثم، يضاف مرق الخضر، ويدع هذا الخليط حتى تغلي المكونات مع بعضها.
2. بعدها، يضاف الهليون المنظّف، مع الاحتفاظ برؤوسه للتزيين.تدع هذه المقادير تغلي لمدة 20 دقيقة، ثم تطحن وتصفى لإزالة القطع غير المطحونة.
3. تضاف الكريما، ويزيّن هذا الطبق برؤوس الهليون.
بحب اتشكركم على نوعية تقديم الطبيخ بطريقه سهله ومبسطه