شوربة السبانخ بالكينوا

تمتعي مع عائلتك بمذاق طبق المقبلات الساخن الشهي من شوربة السبانخ بالكينوا، وصفة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وطعمها طيب وشهي 

المقادير

- مرق دجاج : 8 اكواب
- الشبت : ربع كوب (مفروم)
- بشر الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كينوا : نصف كوب (مغسولة ومصفاة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- السبانخ : 5 اكواب (مفروم خشن)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي مرق الدجاج مع الشبت وبشر الليمون والثوم في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.

2. ارفعي الغطاء و أزيلي الشبت وقشر الليمون بالمصفاة وعلّي النار مرة أخرى.

3. أضيفي الكينوا واتركيها مدة 10 دقائق على النار المتوسطة مع التحريك من فترة لأخرى ثم أزيليها عن النار.

4. أضيفي السبانخ وعصير الليمون.

5. اسكبي الشوربة في طبق التقديم ووزعي القليل من بشر الليمون وزيت الزيتون وقدميها ساخنة.

 

تعلمي المزيد من وصفات السبانخ الغنية:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ