مافن البرتقال

وصفة بيتية مجربة وشهية، أعدي وصفة حلويات غربية ساحرة بطعمها المميز، وبطعم بفاكهة الشتاء الأولى البرتقال، مافن البرتقال، بمذاق ولا أطيب 

مقادير مافن البرتقال

- البرتقال : 1 حبة (مقطع أرباع مع القشر)
- عصير البرتقال : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : نصف كوب
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مافن البرتقال

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. جهزي صينية الكب كيك وبطنيها بورق الكب كيك.

3. ضعي البرتقال مع عصير البرتقال في محضرة الطعام حتى يهرس.

4. أضيفي البيضة والزبدة والسكر لمحضرة الطعام واخلطي.

5. اخلطي الطحين مع البيكنج صودا والبيكنج باودر في وعاء.

6. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والسكر والزبدة واخفقي حتى تتمازج المكونات.

7. صبي المزيج في صينية الكب كيك وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة.

 

سيعجبك أيضاً من وصفات المافن:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

في يوم البراوني بالشوكولاتة 3 وصفات تستحقها عائلتك
في يوم البراوني بالشوكولاتة 3 وصفات تستحقها عائلتك
معظم البراوني تُصنع بالشوكولاتة، لكن مكونات أخرى تجعل الوصفات فريدة مثل زبدة الفول السوداني إلى المارشميلو أو النعناع، يُمكن أن يُكوّن مزيجاً رائعاً من النكهات.
الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
يُغيّر الزبادي مفهوم الصلصات. يُضفي قواماً كثيفاً دون أي ثقل. كريمته ترتفع بدلاً من أن تغرق. في عالم الصلصات، يبقى ثابتاً حيث يتفتت الزيت، وحيث تذوب الزبدة.
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
لا تضعي الكثير من الكوكيز على صينية البسكويت مرة الواحدة، فهذا يساعد على نضجها بالتساوي. اتركي الكوكيز الجاهزة على صينية البسكويت لدقائق قبل نقلها إلى رف سلكي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ