مافن البرتقال

وصفة بيتية مجربة وشهية، أعدي وصفة حلويات غربية ساحرة بطعمها المميز، وبطعم بفاكهة الشتاء الأولى البرتقال، مافن البرتقال، بمذاق ولا أطيب 

مقادير مافن البرتقال

- البرتقال : 1 حبة (مقطع أرباع مع القشر)
- عصير البرتقال : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : نصف كوب
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مافن البرتقال

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. جهزي صينية الكب كيك وبطنيها بورق الكب كيك.

3. ضعي البرتقال مع عصير البرتقال في محضرة الطعام حتى يهرس.

4. أضيفي البيضة والزبدة والسكر لمحضرة الطعام واخلطي.

5. اخلطي الطحين مع البيكنج صودا والبيكنج باودر في وعاء.

6. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والسكر والزبدة واخفقي حتى تتمازج المكونات.

7. صبي المزيج في صينية الكب كيك وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة.

 

سيعجبك أيضاً من وصفات المافن:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

8 أفكار أكلات للأطفال الذين لا يحبون اللحوم الحمراء مع فوائدها الغذائية
8 أفكار أكلات للأطفال الذين لا يحبون اللحوم الحمراء مع فوائدها الغذائية
إذا كان الطفل يرفض معظم مصادر البروتين أو يبدو شاحباً ومتعباً باستمرار أو يعاني ضعفاً في النمو، فمن الأفضل مراجعة طبيب الأطفال لتقييم نظامه الغذائي، وإجراء فحوصات.
الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
إن سر الملوخية الخضراء الجميلة لا يعتمد على حيلة واحدة، بل على مجموعة تفاصيل صغيرة تبدأ من التعامل اللطيف مع الأوراق، وتمر باختيار المرق، والتحكم في الحرارة.
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ