مكرونة بالبازيلا وصدور الدجاج

تتعدد طرق تحضير المكرونة، مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة تحضير المكرونة بالبازلاء وصدور الدجاج بطعم مميز وطيب، وصفة مناسبة لوجبة غداء سريعة ولذيذة ومحببة لعائلتك  

المقادير

- الباستا : 500 غراماً (باستا فيتوتشيني)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة البيستو : 2 كوب
- البازيلاء : كوب
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الفلفل الأخضر : 3 حبات (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم / مقطع بحجم صغير)
- كريمة الطبخ : 100 غراماً
- جبن الشيدر : 100 غراماً (مبشور)
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. نسلق المكرونة في مياه مملحة، ثم نرفعها بعد 8 دقائق ونصفيها وتترك جانباً.

2. في مقلاة بها زيت ساخن، نضع صدور الدجاج ونقلبها حتى يتحول لونها للأبيض.

3. نضيف الخضار إلى الدجاج ونقلبهم، ونضيف ربع كوب ماء ونتركهم على النار حتى تنضج الخضراوات.

4. ثم نضيف الكريمة والجبن، ونقلب جيداً.

5. نضيف المكرونة إلى الخليط، وأخيراً 2 ملعقة من صلصة البيستو، ونقلب الخليط جيداً حتى يتجانس، ونتركه على النار لمدة 4 دقائق. وتقدم المكرونة ساخنة.

 

تعرفي على المزيد من أطباق ونكهات للمكرونة :

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ