المقادير
- سميد خشن :
كوب
- حليب : 5 اكواب (طازج)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- مستكة : نصف ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- القشطة : علبة
- قطر : كوب
- حليب : 5 اكواب (طازج)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- مستكة : نصف ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- القشطة : علبة
- قطر : كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
نضع الحليب والسكر والسميد في قدر على نار هادئة مع التحريك المستمر
الخطوة الثانية
نضيف المستكة وماء الزهر ونستمر بالتحريك حتى الغليان
الخطوة الثالثة
نفرد الخليط على صينية ونتركها حتى تبرد
الخطوة الرابعة
نضع القشطة على الوجه
الخطوة الخامسة
نزيينها بالفستق الحلبي ومربى الورد
الخطوة السادسة
نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم نقدمها
