سحلب خطوة بخطوة بالصور

سحلب بالخطوات والصور

السحلب هو الحلى التقليدي والشعبي في فصل الشتاء.. وصفة دافئة ولذيذة تعطي الجسم الحرارة والدفء والفائدة، تتبعي الطريقة خطوة بخطوة وحضري السحلب من تقديم السيدة بريهان الترك

المقادير

- للتزيين :
  • جوز الهند : نصف كوب
  • القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
  • فستق حلبي : نصف كوب
- حليب : 2 كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- مستكة : نصف ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- كريمة : نصف مغلف (بودرة)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

ضعي الحليب بقدر عميق، وأضيفي عليه ملعقة كبيرة من ماء الزهر والورد، قبل وضعه على النار

الخطوة الثانية

أضيفي نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة، ونصف مغلف من الكريمة البودرة، ثم حركي كل المقادير، وذلك أيضاً قبل وضع الحليب على النار

الخطوة الثالثة

خذي القليل من الحليب واخلطيه بـ 3 ملعقة كبيرة من النشا، ثم أضيفيه فوق كمية الحليب وحركي

الخطوة الرابعة

أضيفي 4 ملعقة كبيرة من السكر فوق الحليب وحركي

الخطوة الخامسة

انقلي القدر على النار مع الحرص على الاستمرار بالتحريك، حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح كثيفاً ومتجانساً

الخطوة السادسة

للتقديم: يصب طبقة أولى من مزيج السحلب بأكواب التقديم، ويزين بجوز الهند المطحون والقرفة الناعمة والفستق الحلبي وتكرر العملية ويقدم

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ