كيكة التمر بدون بيض

كيكة التمر بدون بيض

يدخل التمر في تحضير العديد من الحلويات العربية  أو الغربية، وتتعدد الطرق، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة تحضير كيكة التمر بدون بيض، بمذاق طيب ومميز وشهي

المقادير

- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- التمر : 18 حبة (طرى منزوع النوى)
- السكر البني : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير

1. سخني الحليب في قدر حتى يبدأ بالغليان.

2. أضيفي التمر واتركيه منقوع بالحليب لمدة ساعتين على الأقل (ممكن ليلة كاملة في الثلاجة).

3. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

4. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

5. ضعي الحليب والتمر  في محضرة الطعام واطحنيه.

6. أضيفي للخليط السكر البني واطحنيه حتى يصبح المزيج ناعماً مثل المعجون.

7. أضيفي الفانيلا والزيت للخليط وقلبي.

8. اخلطي الطحين والقرفة والبيكنج صودا في وعاء.

9. اخلطي مزيج التمر مع الطحين بالتدريح حتى تتكون عجينة الكيك.

10. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز، وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

11. قدميه دافئاً أو بارداً إلى جانب القهوة أو الشاي.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-02-14

اكلاتك حلوه

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ