شوربة لسان عصفور بالخضار

التصنيف: الشوربة
المطبخ: غربي

لسان العصفور من أنواع المكرونة الصغيرة جدا في الحجم، وتحضر كطبق جانبي، تعلمي طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار، وصفة غنية بالفوائد الصحية وطيبة المذاق

شوربة لسان عصفور بالخضار

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي الأعشاب الإيطالية والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى تطرى الخضار.

4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

5. أضيفي مكرونة لسان العصفور والسبانخ والطماطم والمرق والماء واتركي المزيج حتى يغلي. 

6. خففي النار واتركي المزيج حتى تطرى مكرونة لسان العصفور لحوالي 10 دقائق  مع التحريك بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق المكرونة في قاع القدر.

7. اسكبي الشوربة في أطباق ورشي البقدونس ووزعي عصير الليمون وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ