المقادير
- الدجاج :
دجاجة
(كاملة / منظفة)
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
- باربكيو صوص : 4 ملاعق كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- البطاطس : 4 حبات
- البصل : 4 حبات (صغير الحجم)
- البروكولي : رأس (مقطع لزهرات)
- الفطر : كوب
- الجزر : 4 حبات
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
- باربكيو صوص : 4 ملاعق كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- البطاطس : 4 حبات
- البصل : 4 حبات (صغير الحجم)
- البروكولي : رأس (مقطع لزهرات)
- الفطر : كوب
- الجزر : 4 حبات
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
في طبق صغير، ضعي اللبن الزبادي مع باربكيو صوص
الخطوة الثانية
أضيفي الكزبرة اليابسة، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والهيل، والقرنفل
الخطوة الثالثة
أضيفي الثوم المهروس
الخطوة الرابعة
اخلطي المكونات جيداً
الخطوة الخامسة
ضعي الدجاجة المنظفة بطبق الفرن
الخطوة السادسة
تتبل الدجاجة بالخليط السابق وتترك طوال الليل بالثلاجة
الخطوة السابعة
يوزع الخضار مع الدجاج في صينية الفرن
الخطوة الثامنة
يغلف الدجاج والخضار بورق الأولمنيوم ويخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة أو حتى نضوج الدجاج ويقدم ساخناً
شكرا لكم على هذه الخدمات, الحل الوحيد للشاب العاذب, لذيذ جدا